答：主要内容有：企业是否持续符合规定的卫生注册条件、卫生质量体系是否有效运行、卫生注册编号使用管理情况、出口产品原料辅料和成品的安全卫生质量状况及出口检验检疫等情况。方式包括日常监督管理、定期监督检查和换证复查。